Cèpes Séchés 1er Choix

Cèpes Séchés Déshydratés 1er Choix en Sachet

10g de cèpes séchés correspondent à 100g de cèpes frais.

Poids net : 100g, 250g, 500g

Origine: France

Les cèpes séchés déshydratés que nous proposons sont sauvages et du pays de Lozère.

Ils confèreront à vos plats aux cèpes une délicieuse saveur de bois, forêt.

Cette sélection que nous proposons est classée 1er choix, c'est une de garantie de qualité.

Conseils d'utilisation :

Rincer plusieurs fois les cèpes secs,

Faire tremper 2 heures environ les cèpes dans de l'eau chaude,

Égoutter,

Mettre les cèpes réhydratés dans une poêle avec un peu d'eau,

Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 1/2 heure environ. Au besoin rajouter de l'eau.

Au bout d'1/2 heure mettre un peu de beurre et faire dorer.

Préparation :

Préparer ensuite selon votre goût dans vos plats de viandes, omelettes... auxquels ils donneront le parfum des bois qu'aucun arôme ne remplacera.

 Les cèpes feront des plats succulents préparés avec de la crème fraîche.

Vous trouverez dans notre rubrique recette de nombreuses idées de préparation.