Miel
Miel du mont lozere, (70% chataignier 30% ronce) lmv
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Mi
el du mont Lozère 500 g ou 250 g.
Miel d’été typique des Cévennes. Il mêle le châtaignier aux autres fleurs qui sont présentes au même moment : ronce, érica
Miel moins fort que le châtaignier et néanmoins typé, il est récolté fin juillet..
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Miel du mont Lozère, pot de 500 g ou 250 g.
Ingrédients : miel à base de châtaignier et autres fleurs.
Située en Cévennes au pied du Mont Lozère, à côté du lac de Villefort, cette exploitation familiale a été créée il
y a 60 ans par M. de Lescure. Ses deux fils (Jean et Roch de Lescure) ont ensuite repris le flambeau. C’est aujourd'hui son petit-fils, Pierre de La Rue du Can avec son épouse Catherine qui gèrent le cheptel de plus de 550 ruches.
Les miels récoltés sont emblématiques de la richesse floristique de cette partie des Cévennes. Dans les vallées cévenoles, le châtaignier
marque les paysages. Sur le Mont Lozère, les plateaux de La Garde Guérin, on retrouve des zones sauvages, des landes ou des prairies naturelles.
L’ensemble des zones de butinage des abeilles se situent au cœur du Parc National des Cévennes ou dans d’autres zones préservées
(zone natura 2000, parc régional des Mont d’Ardèche), où les abeilles évoluent et trouvent une flore variée, dans un environnement sauvage et préservé.
Origine : Lozère
Fabriquant: la miellerie de Vielvic