Miel de foret (toutes fleurs)

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Miel de foret, pot de 500 g ou 250 g.

Ce miel assez doux toutes fleurs provient des bords nord du Mont Lozère. C’est un miel de ronce, de framboisier sauvage et de prairie. Il est très fin. Il est récolté fin juillet.

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Miel de foret, pot de 500 g ou 250 g.

Ingrédients : miel à base de ronce, framboisier sauvage et autres fleurs.

Située en Cévennes au pied du Mont Lozère, à côté du lac de Villefort, cette exploitation familiale a été créée il
y a 60 ans par M. de Lescure. Ses deux fils (Jean et Roch de Lescure) ont ensuite repris le flambeau. C’est aujourd'hui son petit-fils, Pierre de La Rue du Can avec son épouse Catherine qui gèrent le cheptel de plus de 550 ruches.

Les miels récoltés sont emblématiques de la richesse floristique de   cette partie des Cévennes. Dans les vallées cévenoles, le châtaignier
marque les paysages. Sur le Mont Lozère, les plateaux de La Garde Guérin, on retrouve des zones sauvages, des landes ou des prairies naturelles.
L’ensemble des zones de butinage des abeilles se situent au cœur du Parc National des Cévennes ou dans d’autres zones préservées
(zone natura 2000, parc régional des Mont d’Ardèche), où les abeilles évoluent et trouvent une flore variée, dans un environnement sauvage et préservé.

Origine : Lozère

Fabriquant: la miellerie de Vielvic

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