Calament à grandes fleurs (thé d'Aubrac)

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Calament à grandes fleurs (thé d'Aubrac), sachet de 10 g

 Localement appelé Thé d'Aubrac, cette plante est principalement utilisée en tisane, mais entre également dans de nombreuses préparations culinaires.

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Calament à grandes fleurs (thé d'Aubrac), sachet de 10 g

Le calament à grandes feuilles est une plante qui ressemble à de la menthe aux arômes plus subtils qui pousse naturellement sur les hauteurs de l'Aubrac, connue depuis longtemps pour ses qualités digestives, son utilisation connait un regain d'intérêt depuis quelques années menant à sa mise en culture. Localement appelé Thé d'Aubrac, cette plante est principalement utilisée en tisane, mais entre également dans de nombreuses préparations culinaires, apéritifs et digestifs ou sirops.

la grange aux thés propose ce thé d'aubrac effeuillé (sans les tiges).

Ingrédient : calament à grande fleurs (calamentha grandiflora)

 

Conseil :  Utilisation en tisane (laisser infuser minimum 5 minutes) ou en remplacement de la menthe dans vos préparations culinaires.

Fabricant La grange aux thés

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